बोकारो: इस्पात संयंत्र द्वारा आगामी 22 मार्च 2026 को संध्या 5 बजे से आयोजित एक दिवसीय “फूड-स्ट्रीट” कार्यक्रम में झारखंड की समृद्ध सांस्कृतिक विरासत, पारंपरिक जीवनशैली एवं स्थानीय स्वादों का अनूठा संगम देखने को मिलेगा। जहां आगंतुकों को देश के विभिन्न प्रांतों के व्यंजनों के साथ-साथ झारखंड के खान-पान की पारंपरिक खुशबू और विशिष्ट स्वाद का अनोखा अनुभव भी प्राप्त होगा। इस आयोजन में झारखण्ड फूड स्टॉल प्रमुख आकर्षण रहेगा, जहां परोसे जाने वाले व्यंजन अपनी सादगी, प्राकृतिकता और पारंपरिक पाक-विधियों के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं। यहां आगंतुक विभिन्न प्रकार के पारंपरिक पिठा जैसे जिल पिठा, डुबुग पिठा, गुड़ पिठा एवं पनीर पिठा का स्वाद ले सकेंगे।
इसके अतिरिक्त लेटो, जिल-भाजा तथा चना-मूड़ी के साथ आलूचॉप जैसे लोकप्रिय व्यंजनों का भी आनंद लिया जा सकेगा। साथ ही झारखण्ड की सर्वाधिक लोकप्रिय धुसका, मड़वा (रागी) की रोटी, छिलका, डूम्बु तथा बर्रा जैसे विविध पारंपरिक झारखंडी व्यंजन भी उपलब्ध रहेंगे। उल्लेखनीय है कि बोकारो इस्पात संयंत्र द्वारा फूड-स्ट्रीट का आयोजन पहली बार किया जा रहा है। यह कार्यक्रम सेक्टर-4 स्थित गांधी चौक से बोकारो मॉल तक जाने वाली सड़क पर आयोजित होगा, जहां विभिन्न फूड स्टॉल्स के माध्यम से देश के अलग-अलग क्षेत्रों के स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लिया जा सकेगा। बोकारो इस्पात संयंत्र ने समस्त शहरवासियों से अपील की है कि वे इस अनूठे आयोजन में सपरिवार सहभागिता कर स्वाद, संस्कृति और परंपरा के इस उत्सव का भरपूर आनंद लें।
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