देवघर: खाद्य सुरक्षा विभाग, देवघर की टीम ने शुक्रवार को तपोवन एवं चोपा मोड़ क्षेत्र में खाद्य प्रतिष्ठानों की गुणवत्ता और स्वच्छता की जांच के लिए सघन निरीक्षण अभियान चलाया। इस दौरान विभिन्न होटल, रेस्टोरेंट, मिष्ठान भंडार एवं किराना दुकानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई।
निरीक्षण के क्रम में शिवम स्टोर, कन्हैया यादव, मनीष कुमार, गुप्ता टी स्टॉल, रुद्र नारायण, बसुदेव साहा, रवि यादव होटल, मां दुर्गा होटल, पवन टी स्टॉल, जितेंद्र स्टोर, पंचानन होटल, खुशबू होटल, राहुल होटल, राजू मिष्ठान भंडार, संकन मिष्ठान भंडार, नीरज किराना स्टोर, मां गीता स्टोर, ज्ञानी जनरल स्टोर, के.एस. मसाला एवं आदित्य होटल समेत अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की गई।
कार्रवाई के दौरान राजू मिष्ठान भंडार से 2 किलोग्राम लड्डू बरामद किए गए, जिनमें अखाद्य रंग के प्रयोग की पुष्टि होने पर उन्हें नष्ट कराया गया। वहीं, नीरज किराना स्टोर से 9.5 किलोग्राम हल्दी पाउडर में भी अखाद्य रंग के प्रयोग के कारण उसे नष्ट कराया गया। इस कार्रवाई के बाद खाद्य कारोबारियों में हड़कंप की स्थिति रही।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने सभी खाद्य कारोबारियों को खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता एवं निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन सुनिश्चित करने का निर्देश दिया। विभाग ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों में अखाद्य रंग या अन्य प्रतिबंधित सामग्री का प्रयोग उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए गंभीर जोखिम पैदा कर सकता है।
विभाग की ओर से कहा गया कि खाद्य प्रतिष्ठानों में नियमित रूप से जांच अभियान जारी रहेगा। निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
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